Il menu per l’asporto è disponibile qui.
Se possibile, vi chiediamo gentilmente di effettuare la prenotazione al numero:
0331 546173
Il menu al tavolo è disponibile qui.
Grazie per la collaborazione!
La nostra storia
Bruno e Stefania De Rosa | La passione per la tradizione e l’esperienza nella ricerca degli ingredienti
Il nostro successo nasce da aspetti molto semplici eppure complessi che fin dall’inizio, ormai quarant’anni fa, e negli ultimi anni si sono voluti conservare e potenziare affinché diventassero il cardine del nostro lavoro.
La passione per la buona cucina: grande attenzione è posta nella selezione e nella lavorazione delle materie prime.
La garanzia e l’affidabilità del prodotto: nulla è lasciato al caso.
La nostra pizza si distingue per gli impasti a lunga e lenta lievitazione, per la varietà nella miscela delle farine – macinate a pietra naturale – e per la continua sperimentazione. Gli ingredienti, abbinati dalla sapienza di Bruno che li ha conosciuti nella sua infanzia a Tramonti sulla Costiera Amalfitana, sono continuamente ricercati tra le migliori aziende italiane e riproposti oggi.
Da due anni, la cucina si rafforza anche nella pasticceria: la pastry chef Stefania, diplomata Alma, rivisita la pasticceria tra innovazione e tradizione, ponendo attenzione alla ricerca di ingredienti pregiati e alla loro lavorazione.
Informazioni
Via Grigna 12, Legnano – Milano | Tel +39 0331 546173
Aperto a pranzo e a cena dal martedì al sabato
dalle 12 alle 14.30 e dalle 19 alle 24
Domenica e lunedì chiuso
E’ consigliata la prenotazione.
Informiamo i nostri clienti che questo è il nostro unico locale; non esistono altri esercizi a noi correlati, come erroneamente segnalato in altri siti.
Non effettuiamo servizio a domicilio.
guide e segnalazioni
La pizzeria Montegrigna è segnalata da diversi anni nelle migliori guide gastronomiche.
. Gambero Rosso Pizzerie d’Italia (edizioni 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013)
. Le Guide del Club Papillon (dal 2010); guida Il Golosario
. Gambero Rosso Guida di Milano e Lombardia (edizioni dal 2011)
. Daniel Young, Where to eat pizza, Ed. Phaidon, 2016
. Le Guide dell’Espresso Ristoranti d’Italia (edizioni 2015, 2013)
. Il Sole 24ore, Le Guide del Gastronauta di Davide Paolini, 2012
. Business Restaurant, 2013
. Gambero Rosso Mangiare bene low cost (edizioni 2008, 2009)
. Gambero Rosso Usciamo a…Mangiare bene a due passi dai caselli, 2008
La comunità diffusa di Tramonti si rimette in contatto!
14 novembre 2019: Bruno De Rosa, il maestro pizzaiolo che porta in Lombardia i sapori di Tramonti
23 settembre 2019: La pizza di Tramonti al Nord: Gambero conferma 3 spicchi a Piedigrotta e Montegrigna
26 agosto 2019: Re Fiascone Il pomodoro ritrovato della Costiera amalfitana
La pizzeria Montegrigna è stata premiata in diverse occasioni!
. 2020/2019/2018/2017/16/15/14 – Gambero rosso: Premio “I Tre Spicchi” per la migliore pizza al piatto
. 2020/2019/2018/2017/16/15/2014 – Golosaria, rassegna di cultura e gusto promossa dal Club di Papillon: Premio “Il ristorante radioso”
. 2009 – Golosaria: Premio “Le conserve della nonna”
Le segnalazioni più recenti
. 9 novembre 2017 | gamberorosso.it
. 20 settembre 2017 | amalfinotizie.it
. 21 luglio 2017 | d.repubblica.it
. 15 maggio 2016 | laprovinciadivarese.it
